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白浜温泉うなぎ「まるかん」から白良浜や湯崎湾を眺めながら、美味しいお酒とお料理を。

紀土（きっど）、龍神丸、黒牛など和歌山の地酒をはじめ、米処・新潟の新政、赤ワイン・白ワインと、当店の鰻や鮮魚、珍味に合うオススメのお酒をご用意しております。

ゆっくりと、美味しいお料理とお酒を心ゆくまでご堪能下さい。

冷酒（グラス）

龍神丸（純米吟醸　生原酒）

700円（770円）

黒牛（辛口純米）

480円（528円）

紀土（純米大吟醸山田50）

480円（528円）

紀土（特別純米カラクチキッド）

480円（528円）

紀土（純米吟醸夏の疾風）

480円（528円）

新政（No.6 X-type）

1,200円（1,320円）

新政（No.6 S-type）

1,000円（1,100円）

新政（No.6 R-type)

900円（990円）

新政（生成エクリュ）

850円（935円）

冷酒（ボトル）

黒龍（大吟醸龍）

10,000円（11,000円）

黒龍（純米大吟醸）

22,000円（24,200円）

熱燗

黒牛一合（辛口純米）

680円（748円）

黒牛二合（辛口純米）

1,080円（1,188円）

日本酒飲み比べ

紀ノ國三昧

龍神丸（純米吟醸生原酒）
紀土（純米大吟醸山田50）
黒牛（辛口純米）

700円（770円）

紀土三昧

紀土（特別純米カラクチキッド）
紀土（純米大吟醸山田50）
紀土（純米吟醸夏の疾風）

600円（660円）

新政三昧

新政（No.6 X-type)
新政（No.6 R-type)
新政（No.6 S-type)

1,200円（1,320円）

ソフトドリンク

コーラ・ジンジャエール・オレンジ・リンゴ・カルピス・烏龍茶

各250円（275円）

紀州備長炭焙煎コーヒー

ホット・アイス

各350円（385円）

赤ワイン

Presideial Thunvin プレジディアル・テュニュヴァン

3,500円（3,850円）

カシスリキュールのような凝縮した甘酸っぱい香りがあります。凝縮した果実味、わずかな甘み、丸みのある担任のバランスが良い秀逸なAOCボルドーです。

生産地：フランス
生産地方：ボルドー
重軽度：ミディアムボディ

Cotes du Rhone Rouge Chateau de Saint Cosme コート・デュ・ローヌ・ルージュ・シャトー・ド・サン・コム

4,500円（4,950円）

ブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマに黒胡椒やバラのようなニュアンス。ローヌ南部のシラーならではのフレッシュな果実味と力強さが愉しめます。

生産地：フランス
生産地方：コート・デュ・ローヌ
重軽度：ミディアムボディ

Saint Joseph Rouge Offerus jcSelection サンジョ・セフ・ルージュ・オフス・jcセレクション

6,500円（7,150円）

シラー種の青い野菜のような風味を大切にした造りを目指しています。現在は100%ドメーヌの葡萄を使用しています。

生産地：フランス
生産地方：コート・デュ・ローヌ
重軽度：フルボディ

Virginic de Valandraud ヴィルジニ・ド・ヴァランドロー

12,000円（13,200円）

”ゴージャスなセカンド・ワイン” ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー。メルローカベルネツラン

生産地：フランス
生産地方：ボルドー
重軽度：フルボディ

Pagodes de Cos パゴドコス

15,000円（16,500円）

サンテステフ格付け2級シャトー・コステストゥルネルの若樹を中心に作らせるセカンドワイン。パゴデは城館にもみられる仏塔のこと。

生産地：フランス
生産地方：ボルドー
重軽度：フルボディ

Vosne Romanee VV Desaunay Bissey ヴォーヌ・ロマネ・VVデゾネイビセイ

18,000円（19,800円）

野イチゴのようなスパイシーな香り酸味とミネラルが豊かで丸みのある舌触り。アフターにしっかりとしたタンニンが長く残ります。

生産地：フランス
生産地方：ブルゴーニュ
重軽度：ミディボディ

Gevrey Chambertin Trapet ジュヴレ・シャンベルタン・トラペ

22,000円（24,200円）

オストレアよりも若木の葡萄が使われており、ミントや赤い果実の香り渋みは柔らかでしなやか。タニックで肉厚な「オストレア」よりも繊細かつスパイシーな味わいで早くから楽しめます。

生産地：フランス
生産地方：ブルゴーニュ
重軽度：ミディボディ

白ワイン

Loosen Riesling Trcoken ローゼン・リースリング・トロッケン

3,500円（3,850円）

中部モーゼルの青色粘板岩土壌の優良畑の自根のぶどうを使用。3,000Lの大樽とステンレスタンクでの熟成。レモンやライムを思わせる果実味に冷涼なモーゼルならではのエレガントなボディと長い余韻を持つ。

生産地：モーゼル・ザール・ルーヴァー
生産地方：モーゼル・ザール・ルーヴァー
重軽度：辛口

Chablis Billaud Simon シャブリ・ビョー・シモン

4,500円（4,950円）

薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。赤桃、バナアン、柑橘系ほのかにブリオッシュの魅力的な香り。リッチ、フレッシュ、エレガントがバランス良い口当たり。柔らかさ、滑らかさの余韻が後々まで残る。ミネラルのノートに溶け込んだ果実味がストラクチャーの甘みと見事に調和する。

生産地：フランス
生産地方：ブルゴーニュ
重軽度：辛口

Riesling Beblenheim Trapet リースリング・べブレンハイム・トラペ

6,500円（7,150円）

リースリング種100%。品種特有の素晴らしい酸味、新鮮な果実味とのバランスが良く甘さ控え目です。

生産地：フランス
生産地方：アルザス
重軽度：辛口

Saint Veran サン・ヴェラン

12,000円（13,200円）

エレガントな白い花のアロマに樽由来の香ばしい風味が溶け込んだ複雑な香り、まろやかな口当たりが愉しめる、バランスに長けた1本です。

生産地：フランス
生産地方：ブルゴーニュ
重軽度：辛口

Vistamare ヴィスタマーレ

15,000円（16,500円）

ボルゲリの美しい海を連想させる、ミネラル感と爽やかさが魅力の上品な味わいをお楽しみ下さい。

生産地：イタリア
生産地方：トスカーナ
重軽度：辛口

Chassagne Montrachet ler Maltroie FGagnard シャサーニュ・モンラッシェ・lerマルトロワ・Fガニャール

20,000円（22,000円）

シャサーニュ・モンラッシュ1級の中でも酸味が柔らかく凝縮感や余韻はそこまでありませんがバランス良いタッチの飲みやすさがあるワインです。

生産地：フランス
生産地方：ブルゴーニュ
重軽度：辛口

Ch Valandraud Blanc 2016 Chヴァランドローブラン2016

20,000円（22,000円）

年間生産本数3,000本の希少な白ワイン。爽やかな柑橘系果実、レモンオイル、白い花を想わせる香りとスモークの香ばしさの調和が楽しめます。

生産地：フランス
生産地方：ボルドー
重軽度：辛口

泡　シャンパン

Veuve Angely Brut ヴーヴ・アンジェリー・ブリュット

7,000円（7,700円）

繊細ながら華やかな洋梨の香りがあり、口当たりはしなやか。酸の効いた爽やかで豊かな風味が口の中に広がります。余韻は長くミネラル感が残ります。

Henri Giraud Esprit Nature アンリ・ジロー・エスプリ・ナチュール

13,000円（14,300円）

桃、洋梨、バニラや白コショウのニュアンスにフレッシュなレモンなどの要素が加わり、その後、熟成香を感じる。ミネラルと軽やかなタンニン。ビターアーモンドやビスケットのアロマとともに余韻が続く。

Egly Ouriet Grand Cru Tradition Brut エグリ・ウーリエ・グラン・クリュ・トラディション・ブリュット

22,000円（24,200円）

凝縮した果実味を持つピノ・ノワールに東向き斜面のシャルドネをアッサンブラージュすることによって美しい酸を持つ非常にバランスのとれたシャンパーニュが生まれる。

※カッコ内は税込み価格です

白浜温泉うなぎ「まるかん」は

国産の鰻
南紀白浜の温泉水と紀州備長炭
「たつのや」初代が50年前に考案したタレ
ほんまもんの真妻山葵など

地の物、本物にこだわり
「まるかん」に携わって頂いた方々との
ご縁を大切にしております。

お客様にお会いできるご縁を大切に
ご期待に添えるようスタッフ一同頑張ります。