国産鰻を南紀白浜温泉水で蒸して炭焼きする白浜温泉うなぎ まるかんのうなぎをご自宅で

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うなぎ蒲焼き1本

うなぎ蒲焼き1本

¥2,750

セット内容
(内容量)
120~150g
原材料 ニホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、発酵調味料
タレ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、うなぎエキス
添付さんしょう:さんしょう
賞味期限 発送日から180日
保存方法 冷凍-18℃以下で保存ください。
発送方法 冷凍便
注意事項 冷凍-18℃以下で保存ください。
解凍後は早めにお召し上がり下さい。
カテゴリー:

説明

厳選された国産うなぎを紀州備長炭にて焼き上げます。
その際、白浜温泉水を吹きかけることにより外はカリッと中はふっくらと仕上がります。
50年以上前に初代が考案したタレと備長炭の香りが食欲をそそります。
焼き上げた鰻を直ぐに真空パックしCAS冷凍する事により、解凍後は美味しさそのままの鰻を味わえます。

【お召し上がり方】

①冷凍うなぎを冷蔵庫に移し 解凍します。(約半日)
※お時間がなければ湯煎またはレンジで解凍。

②蒲焼をお好みの大きさのカットしアルミホイルの
上に乗せ、料理酒をふりかけます。
(1尾あたり小さじ3~5杯)

③アルミホイルで包んでオーブントースターで温めます。
(目安は5分~10分です。)

注:アルミホイルは1度くしゃくしゃにしたものを使うか、少し油をぬるとくっつきにくくなります。
注:レンジ、トースターでの加熱時間は機種またはワット数によって違うので、上手に調整して下さい。